A produção e o consumo de vinho no mundo são monitorados por entidades como a Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) e a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), que divulgam relatórios anuais sobre o setor. Os dados mais recentes confirmam a forte presença da Europa na produção global, enquanto o consumo se distribui entre países tradicionais e grandes mercados.
De acordo com a OIV (relatórios 2023/2024), os dez maiores produtores de vinho são:
Esses países concentram a maior parte da produção mundial, com destaque para Itália, França e Espanha, responsáveis por volumes expressivos e reconhecidos internacionalmente pela qualidade e tradição.
Já no consumo, conforme dados da OIV e da FAO, o ranking global é liderado por:
Os Estados Unidos aparecem como maior consumidor em volume total, impulsionados pelo tamanho da população. Por outro lado, países europeus como França, Itália e Portugal se destacam pelo elevado consumo per capita, evidenciando a forte cultura do vinho nessas regiões.
Os dados reforçam que o setor vitivinícola segue em expansão global, com crescimento do consumo em novos mercados e manutenção da liderança produtiva em regiões tradicionais.
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