Projeto Produzir para Viver Melhor promove capacitação sobre produção sustentável e alimentação saudável

Os integrantes do projeto Produzir para Viver Melhor, de Vista Gaúcha, participaram, na quinta-feira (23), de mais um encontro de capacitação e troca de experiências, dando continuidade às atividades desenvolvidas ao longo do ano.

A programação foi coordenada pela extensionista social e chefe do Escritório Municipal da Emater, Karen Crespan, com a participação do técnico da Emater Diogo Cansi, do vice-prefeito e secretário municipal de Agropecuária, André Danette, da técnica do ATeG/Senar, Patrícia Balestrin Locatelli, além dos agricultores que integram o projeto.

Durante o encontro, foi realizada a produção de ureia líquida, que será distribuída aos participantes para utilização nas propriedades rurais. A iniciativa busca incentivar práticas de produção orgânica e sustentável, contribuindo para a melhoria da produtividade e da conservação do solo.

A programação também contou com oficinas práticas de alimentação saudável, nas quais foram preparadas receitas utilizando ingredientes naturais e alternativas voltadas à alimentação especial. Entre os pratos elaborados estiveram bolos sem glúten, sem açúcar e sem lactose, pão de morango com cabotiá, geleia sem açúcar de abacaxi, maçã e morango, além de bolo de milho, banana e maçã.

De acordo com a organização, as atividades têm como objetivo incentivar o aproveitamento integral dos alimentos, a diversificação da produção nas propriedades, a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis e a aplicação de técnicas que possam contribuir para o fortalecimento da agricultura familiar.

O projeto Produzir para Viver Melhor realiza encontros periódicos, aproximadamente a cada dois meses, promovendo capacitações práticas e momentos de integração entre os participantes. A iniciativa busca ampliar o conhecimento dos agricultores, estimular práticas sustentáveis e contribuir para a melhoria da qualidade de vida das famílias rurais de Vista Gaúcha.

Folha Popular: Com informações da Assessoria de Comunicação da Prefeitura de Vista Gaúcha.