CRAS e Senar promovem curso de boas práticas na produção de derivados do leite

A Secretaria Municipal de Assistência Social, por meio do Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) de Miraguaí, promoveu entre os dias 1º e 3 de abril um curso de derivados do leite, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).

A capacitação foi voltada à comunidade local e teve como foco o preparo de produtos como queijos, iogurtes e outros derivados do leite, com orientações práticas e teóricas. Além das receitas, o curso abordou temas como a higiene na manipulação dos alimentos, seleção adequada dos ingredientes e boas práticas de fabricação, garantindo a segurança e a qualidade dos produtos caseiros.

Segundo o CRAS, o objetivo foi proporcionar conhecimento, incentivar a geração de renda e promover momentos de integração entre os participantes.

A ação integra uma série de cursos gratuitos oferecidos pela Assistência Social de Miraguaí, que busca valorizar o aprendizado prático e fortalecer o papel do CRAS como espaço de apoio, qualificação e desenvolvimento social das famílias do município.

Com informações da Planeta FM 102.7